L’esplanade du Centre Togolais des Expositions et Foires (CETEF TOGO 2000) vibre depuis plusieurs jours au rythme des saveurs et des arômes locaux, à l’occasion du plus long marathon culinaire jamais réalisé au Togo. Une initiative ambitieuse portée par la talentueuse Cheffe Laurence ASSIGNON, qui vise à inscrire son nom et celui du pays dans le prestigieux Guinness World Records.
Ce jeudi 14 août, la Ministre du Commerce, de l’Artisanat et de la Consommation Locale, Rose Kayi MIVEDOR SAMBIANI, s’est rendue sur les lieux pour témoigner de son soutien officiel à cette initiative d’envergure. En présence des nombreux visiteurs, elle a salué l’engagement, la passion et la ténacité de la jeune Cheffe, qui, depuis le 10 août à 15h, enchaîne les heures de cuisine dans un effort surhumain pour battre le record mondial du plus long marathon culinaire.
Madame le Ministre a souligné l’importance de cette démarche, non seulement en tant que performance individuelle exceptionnelle, mais aussi en tant que vitrine de la gastronomie togolaise. En revisitant les mets traditionnels du pays, la Cheffe ASSIGNON contribue à la valorisation du patrimoine culinaire local, un objectif qui s’aligne parfaitement avec la politique nationale de promotion du « consommer local ».
« C’est un acte de courage et de patriotisme. Elle porte haut les couleurs du Togo à l’international, tout en mettant en lumière nos richesses gastronomiques », a déclaré la Ministre. Elle a également lancé un appel vibrant à la population togolaise pour une mobilisation massive, tant physique que virtuelle, afin de soutenir cette initiative exemplaire.
Avec plus de 85 heures de cuisine ininterrompue déjà à son actif, Laurence ASSIGNON continue de ravir le public avec des recettes locales revisitées, qu’elle prépare avec passion et générosité. Les plats concoctés ne sont pas uniquement destinés aux visiteurs présents sur le site du CETEF, mais également offerts à plusieurs orphelinats de Lomé, donnant ainsi une dimension solidaire à ce défi culinaire hors norme.
L’engagement de la Cheffe, appuyé par le soutien gouvernemental, témoigne d’une volonté partagée de promouvoir l’excellence togolaise, la créativité locale et la solidarité.
Le marathon se poursuit pour cela, les Togolaises et Togolais, d’ici et d’ailleurs, sont invités à soutenir la Cheffe dans ce défi jusqu’à son aboutissement.
