Lomé, la capitale togolaise, se prépare à accueillir la 4e édition du FESMA, du 6 au 10 août 2025, sous le thème « Femme, Agriculture et Alimentation ». Les passionnés de gastronomie et les amateurs de cuisine africaine se donneront rendez-vous autour de la fameuse Marmite, symbole de la richesse culinaire du continent.
Le FESMA est bien plus qu’un simple festival gastronomique. Il s’agit d’une véritable célébration de la cuisine africaine, où les saveurs authentiques des différents terroirs du continent sont mises à l’honneur. L’objectif de cet événement est de promouvoir la cuisine africaine à travers la valorisation des produits locaux, tout en encourageant une alimentation durable et responsable. Un voyage sensoriel à travers les arômes, les couleurs et les textures qui témoignent de la diversité et de la richesse des cultures culinaires africaines.
Êtes-vous un inconditionnel des mets du terroir, un nostalgique des plats de votre enfance, ou encore un curieux désireux de découvrir de nouvelles saveurs ? Le FESMA est l’occasion idéale de rencontrer les acteurs clés de la chaîne de valeur, de la ferme à l’assiette. Des producteurs locaux, des chefs renommés et des artisans de la cuisine traditionnelle se réuniront pour offrir aux visiteurs une expérience unique, où chaque plat raconte une histoire et chaque ingrédient est un hommage à la terre.
Le FESMA 2025 promet d’être un événement incontournable pour ceux qui souhaitent explorer la diversité culinaire du continent, mais aussi pour les familles, les jeunes chefs en herbe et les professionnels du secteur qui souhaitent échanger et se perfectionner. La programmation s’annonce riche en ateliers, démonstrations, dégustations et tables rondes, permettant à chacun de plonger dans les secrets des recettes africaines tout en découvrant des produits locaux de qualité.
Si vous avez toujours rêvé de voyager à travers la cuisine africaine, de découvrir des plats authentiques et de partager des moments conviviaux autour d’une bonne table, ne manquez pas ce grand rendez-vous annuel.
Le FESMA 2025 vous invite donc à vivre un voyage culinaire inoubliable à Lomé, du 6 au 10 août.
